13 avril 2008
Spirales Chocolatées aux noisettes et chocolat blanc
Je vous avais présenter les sablés fourrés au chocolat qui vous avaient beaucoup plu. Aujourd'hui, je vais vous présenter les Spirales au chocolat qui sont issu du même livre "Douceurs au chocolat" des éditions Top Cuisine.
Ingrédients (pour 35 spirales environ): 185 g de farine, 60 g de cacao en poudre, 125 g de sucre en poudre, 55 g de poudre de noisette, 100 g de beurre coupé en dés, 1 oeuf, 1 cuillère à soupe de lait froid, un pot de pâta à tartiner au chocolat blanc.
Préparation:
Dans votre robot de cuisine, mettre la farine, le cacao, le sucre, la poudre de noisette, le beurre et mixer 30 secondes jusqu'à obtention d'une consistante de chapelure. Ajouter l'oeuf et la cuillère à soupe de lait, mixer encore 30 secondes pour obtenir une pâte souple.
Sur une grande feuille de papier sulfurisé, abaisser la pâte au rouleau en un rectangle de 25 x 35 cm et égaliser les bords.
Napper de pâte à tartiner.
Enrouler le rectangle en vous aidant du papier sulfurisé.
Enrouler le papier sulfurisé autour de ce rouleau de pâte puis mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes ou au congélateur 20 minutes. Préchauffer votre four à 180°C.
Couper le rouleau de pâte en tranches de 1 cm d'épaisseur.
Disposer les spirales sur une plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de 3 à 4 centimètres environ.
Cuire au four 10 à 15 minutes selon votre four et laisser refroidir sur une grille.
Délicieux........Vous m'en direz des nouvelles!!
Voter ici si cette recette vous a plu!!!!
Commentaires
bien sur qu'elle me plait cette recette mais pour la pate à tartiner au chocolat blanc..il va falloir que je trouve autre chose
Tres joli ce contraste!
Comme d'habitude c'est superbe!!!!
Continue a nous faire saliver....Miam miam
Bisous
Comme d'habitude c'est superbe!!!!
Continue a nous faire saliver....Miam miam
Bisous
Très esthétiques!
Je ne savais pas que la pâte à tartiner au chocolat blanc se vendait ! En tous les cas c'est joli
coucou, ces sablés ont l'air délicieux!
J'ai une petite question, ou trouves tu la pâte à tartiner au choco blanc?
bisoux!
mylène
très appétissant!
C'est très joli, cela donne envie d'en manger un ! Par contre, où trouves-tu la pâte à tartiner au chocolat blanc ? Je n'en ai jamais vu en magasins... enfin peut-être que je n'ai pas fait attention non plus ! ^^
En tout cas bravo !
Je ne connais pas du tout cette pâte à tartiner blanche!
il doit être bien bon et ta photo est splendide! biises micky
C'est le genre de douceur qui accompagnerait agréablement mon café, et mon fils ne se ferait pas prier pour tout dévorer !
Miam !
ca a l'air super bon ! mais ou trouves tu cette pate a tartiner ? J'etais encore au Lec***rc cet aprem et rien....
ils sont super beaux, moi je n'arrive jamais à les faire si réguliers! J'aimerais aussi savoir où tu as dégoté cette pâte ua chocolat blanc?
Bnjour,votre recette et superbe j'aimerai bien la testé mais pourriez vous me dire ou ce trouve cette pâte a tartiner blanche car je n'en ai jamais vu dans le commerce.merci.
ils sont super beaux ces petits sablés! Ca le fait!
Merci pour ces explications en photos très claires.
Je ne connais pas la pâte à tartiner blanche non plus, mais je suppose qu'on peut la remplacer par une pâte à tartiner maison, faite à partir de chocolat blanc.
J'avais déjà tenté des sablés escargots comme les tiens, avec 2 pâtes : une au chocolat et une à la vanille que l'on roule ensembles.
Merci, à tester d'urgence !
Chris
Contenete que tu sois de retour,je visiatais chaque jour ton blog et je me demandais si tu avais arrêter ou non?j'éspére que l'état de ton fils va s'amiliorer , je t'envoie plein de pensées positives!!
tres interessante cette recette et a n'en pas douter, delicieux!
miam
ça a l'air bien bon je ne connaissais pas la pâte à tartiner au chocolat blanc
Ca a l'air trop bon!
Bonjour,
Je n'ai pas encore pu tester la recette, malheuresement, mais hier matin, j'ai fais de la pâte à tartiner au chocolat blanc, j'ai trouvé 2 recettes, mais je n'ai pu en tester qu'une.
Je ne sais pas trop si on a le droit d'envoyer des liens, mais ca résoudra le problème de beaucoup de personnes.
-> http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=58479 (que j'ai essayé, très bon résultats)
-> http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/320903/1208871311/pate_a_tartiner_au_chocolat_blanc.shtml
Maintenant que ma pâte séjourne au frigo, je n'ai plus qu'à préparer l'autre partie du gateau :)
A bientot, en espérant vous avoir servit ;)
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