02 juillet 2007
Chouchoux des Fêtes Foraines
Je vous présente les fameux chouchoux que l'on trouve dans les fêtes foraines , mais cette fois-ci , fait maison!!!! Une recette super facile à faire et tellement bon. Ils n'attendent plus que d'être dévorer devant un bon film ce soir en compagnie de mes enfants et de mon chéri. Les voici , je vous mets les photos avant qu'ils n'en restent plus une miette :
Pour réaliser cette recette , il vous faudra mélanger 200 gr de sucre roux, 1 sachet de sucre vanillé et 1/8 L d'eau dans une casserole à fond épais et porter le tout à ébullition.Y ajouter 200 gr d'amandes entières et laisser mijoter le tout en remuant constamment, jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée et jusqu'à ce que les amandes soient enrobées de sucre. Disposez-les sur une tôle et laisser reposer.La préparation ne prend seulement que 15 à 30 minutes .
Il est possible aussi de remplacer les amandes par des noisettes.Je vous promets que ça vaut le coup d'essayer.C'est extra!!!!! Alors à vos casseroles.
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Commentaires
Miam miam!
Le genre de petites choses que l'on picore sans pouvoir s'arrêter :)
mais quelle merveille! je pique la recette tout de suite!! un grand merci!
il y a un presque 1 an, j'avais publié un billet sur la fabrication des pralines (pour moi, ça s'appelle des "mariettes": le marchand ambulant en jetait sur nos serviettes de plage sur la côte d'azur pour nous inciter à en acheter et on se battait pour les attraper!!!!)
Mais ma recette nécessitait quand même plus de temps..? j'ai bien envie d'essayer ta recette mais avec des cacahouètes!
Merci !!!!
Très sympa !!!
Bizzzzzzzzzzzz
barbichounette
Sublime! Ces amandes sont vraiment appétissantes!
Mmmm ... c'est bien tetant en tout cas ! ( de même qu'un bon nombre de petites recettes de ton blog) Bravo !
cette recette est très sympa
Je n'aurais pas pensé à en faire "maison"!
Welcome back
Coucou Anabama, ca fait plaisir de te lire de nouveau avec des merveilleuses recettes en plus!
petite astuce...
Salut, je viens de faire des chouchous aujourd'hui!!!
100gr de sucre
100gr d'eau
100gr d'amandes
La petite astuce: quand vos chouchous ont l'aspect de ceux sur la photos, remettez à cuire, le sucre va refondre un peu et donner aux chouchous une couleur brune un peu brillante!!!
Hummmmmmm un délice!!
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