16 octobre 2005
Biscuits aux Smarties
Cette après-midi,préparation du goûter des enfants.Une recette qui me vient d'un magazine que j'achète régulièrement"Cuisine Actuelle"hors série du mois d'Octobre et Novembre.Si vous ne le connaissez pas aller le consulter chez votre marchand de presse,de très bonnes recettes de desserts si cachent et merveilleuses recettes pour les enfants destiné peut être pour un anniversaire ou tout simplement leur goûter.Les enfants peuvent aussi participer à la préparation.Ils seront très content!!!
Ingrédients:300g de farine,1/2 sachet de levure chimique,125g de sucre glace,150g de beurre,2 oeufs,1 sachet de sucre vanillé et 1 sachet de smarties.
Préparation:
Mettre dans un saladier la farine,la levure,une pincée de sel et les sucres avec le beurre.Pétrir la préparation jusqu'à consistance sableuse.Ajouter un oeuf,puis de nouveau pétrir la pâte,dont vous obtenez une pâte lisse.Former une boule.Emballez la avec du fil alimentaire et placez 2 heures au frigo.
Préchauffez le four sur th.160°c.Tapissez la plaque de papier sulfurisé.Étalez la pâte au rouleau sur un plan de travaille fariné,sur une épaisseur d'environ 4 mn d'épaisseur.Avec une roulette,découpez des carrés de 4 cm.Posez les sur le papier sulfurisé et badigeonnez les de l'oeuf battu restant.Décorez avec les Smarties en les enfonçant dans la pâte.Enfournez et laissez cuire environ 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bruns sur le pourtour.Sortez les aussitôt du four puis les laisser refroidir.
Ce que je trouve un peu dommage,c'est que la coque des smarties aient éclaté à la cuisson mais a par ça s'est très bon.La prochaine fois,je baisserais le thermostat un petit poils pour voir si ça se reproduit.
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Commentaires
J'ai le hors série aussi...et j'ai aussi lorgné sur ces bisuits...pourquoi j'ai plus de smarties à la maison????
Je ne sais pas comment j'ai fait pour les rater. Ils sont "à croquer"! :)
Plus besoin du Cuisine Actuelle, si tu testes aussi bien leurs recettes. Je suis plus que convaincue par ces biscuits rigolos et très appétissants. Merci.
A bientôt. Nawal !
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